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“新型耐高温皮冻粉水晶皮冻添加剂增加弹性韧性”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 主要有效成分： | 魔芋胶 |
| 用途： | 耐高温 | 规格： | 1*25kg |
| 商标： | 天烨食品 | 包装： | 袋装 |
| 产量： | 500000 |
“新型耐高温皮冻粉水晶皮冻添加剂增加弹性韧性”详细介绍
皮冻制品原料介绍
一、 TMR-811魔芋胶（软皮脱脂粉）
本品为皮类食品生产过程中专用皮软化粉，适宜各种皮冻、皮冻制品、皮肉制品生产用皮的预处理，具有使用方便，效果优良，成本低廉的特点。
参考用量：浸泡水量的0.3-0.5%。
价格：25元|Kg
二、TMR-812A魔芋胶（水晶抗融皮冻粉）
本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果。
参考用量：0.5%。
价格：90元|Kg
三、TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）
本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水晶皮冻丝等水晶皮冻加其它食品制作的新型皮制品。
用本品制作的产品结构优良、劲道十足，口感特佳，并具有120℃以上高温不融化，适宜高温高压灭菌，不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。
参考用量5-10%。
价格：75元|Kg
QQ：2174935540
微信：tyspkj-569
一、 TMR-811魔芋胶（软皮脱脂粉）
本品为皮类食品生产过程中专用皮软化粉，适宜各种皮冻、皮冻制品、皮肉制品生产用皮的预处理，具有使用方便，效果优良，成本低廉的特点。
参考用量：浸泡水量的0.3-0.5%。
价格：25元|Kg
二、TMR-812A魔芋胶（水晶抗融皮冻粉）
本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果。
参考用量：0.5%。
价格：90元|Kg
三、TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）
本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水晶皮冻丝等水晶皮冻加其它食品制作的新型皮制品。
用本品制作的产品结构优良、劲道十足，口感特佳，并具有120℃以上高温不融化，适宜高温高压灭菌，不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。
参考用量5-10%。
价格：75元|Kg
QQ：2174935540
微信：tyspkj-569
