“二氧化钛白色素”参数说明
溶解性: | 不溶于水 | 结构: | 钛白粉 |
来源: | 天然色素 | 二氧化钛: | 1.23 |
“二氧化钛白色素”详细介绍
我公司食品级(医药技术指标相等)二氧化钛技术指标已好于中国药典标准,达到美国和欧盟药典标准。
我联营公司是ISO9001:2000认证,HACCP认证,出口卫生登食品生产许可证
记证书和FDA的注册单位。食品添加剂二氧化钛已大量向欧盟和美国等世界各国出口。
产品性能:该产品颗粒细小,扩散性好,批与批一致。是无毒、无味、白色粉末状,不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱,性能稳定,对食品有增白作用,对紫外钱起屏蔽作用,提高食品和医药制品的装饰效果。
具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。II 参考用量:0.03-0.1%(以成品总量计)III 工艺技术要点:用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。IV 备注:本品在较高硬度水中分散溶解度较差,白色素聚结成块,产生白色沉淀,浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料,如果水硬度不是特别高,可在生产用水中添加0.1%的护色剂防止上述问题。食用白色素(液体)I 产品说明:本品是在粉未白色素基础上,研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体,为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些,颗粒微粒细腻、乳白度更高,也更加稳定,不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。II 参考用量:0.03-0.1%(以重量计)III 工艺技术要点:用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。
我联营公司是ISO9001:2000认证,HACCP认证,出口卫生登食品生产许可证
记证书和FDA的注册单位。食品添加剂二氧化钛已大量向欧盟和美国等世界各国出口。
产品性能:该产品颗粒细小,扩散性好,批与批一致。是无毒、无味、白色粉末状,不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱,性能稳定,对食品有增白作用,对紫外钱起屏蔽作用,提高食品和医药制品的装饰效果。
具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。II 参考用量:0.03-0.1%(以成品总量计)III 工艺技术要点:用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。IV 备注:本品在较高硬度水中分散溶解度较差,白色素聚结成块,产生白色沉淀,浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料,如果水硬度不是特别高,可在生产用水中添加0.1%的护色剂防止上述问题。食用白色素(液体)I 产品说明:本品是在粉未白色素基础上,研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体,为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些,颗粒微粒细腻、乳白度更高,也更加稳定,不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。II 参考用量:0.03-0.1%(以重量计)III 工艺技术要点:用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。