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“供应食品级抗坏血酸棕榈酸酯”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 无 |
| 种类： | D-异抗坏血酸 | 工艺： | 合成 |
| 型号： | YC | 规格： | 99% |
| 商标： | 蓝箭 | 包装： | 25KG纸板桶 |
| CAS： | 137-66-6 | 产量： | 5000 |
“供应食品级抗坏血酸棕榈酸酯”详细介绍
抗坏血酸棕榈酸酯 Ascorbyl palmitate（CAS No.137-66-6） 中文别名：Vc-棕榈酸酯；L-抗坏血酸棕榈酸盐；L-抗坏血酸棕榈酸酯 英文名称：L-Ascorbicacid，6-palmitate（8CI）；Palmitic acid，6-ester with ascorbic acid（6CI，7CI）；6-Hexadecanoyl-L-ascorbic acid；6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid；6-O-Palmitoylascorbic acid；6-Palmitoylascorbicacid；Ascorbic acid palmitate；Ascorbyl 6-palmitate；Ascorby.。。 CAS No.：137-66-6 EINECS号：205-305-4分子式：C22H38O7 为白色或黄白色粉末。极难溶于水和植物油中。略有柑橘气味。由棕榈酸和L-抗坏血酸酯化而得。被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，具有抗氧化及营养强化功能。使用范围：脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。 用量：（mg/kg）婴儿食品罐头、谷物为基料的加工儿童食品200；人造奶油及一般食用油脂200.
