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“苹果多酚（苹果提取物）”参数说明
| 型号： | UV | 规格： | 75——80% |
| 商标： | 应化 | 包装： | 25kg |
| 产量： | 10吨/年 |
“苹果多酚（苹果提取物）”详细介绍
植物来源：苹果幼果提取，苹果多酚含量高。
有效成分：苹果多酚，根皮素，根皮甙
产品规格：苹果多酚75%,80%；根皮甙4%,40%,98%；根皮素70%,90%,98%
产品特点：原料采摘自幼果时期，绝无农药残留；产品附加值高，副产物根皮素、根皮甙都有很好的美白功效，可做化妆品原料。
介绍：
苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中，苹果的多元酚含量因成熟度而异，未熟果的多元酚含量为成熟果的10倍，故提取苹果多酚采用未熟果为宜。粗苹果多酚中含有绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素、花青素等。其中苹果缩合丹宁约占多元酚总含量的一半。
性质
1，颜色：红棕色
2，呈味性：略有苹果的风味，稍具苦味，
3，水溶性：苹果多酚为粉状产品，在室温下水中溶解度达30％
4，保藏性：粉状产品于室温下可保存二年，其性质及生理功能不变。
5，稳定性好
生理功能
1，防龋齿作用：苹果多酚能防止牙垢的形成，因此，它对预防龋齿非常有效。其主要抗龋齿成分是苹果缩合丹宁。
2，抗氧化作用：苹果多酚的抗氧化性能超过茶多酚。苹果缩合丹宁还具有自由基清除剂的作用，因而具有抗衰老的功能。
3，抗突变及抗癌作用：苹果缩合丹宁的抗突变作用强，是苹果多酚抗突变作用的主要成分，苹果多酚对苯并芘等致癌物的致癌性也起抑制作用。
4，抑制血压上升作用：苹果多酚可防止血管收缩、血压升高，是预防高血压的有效物质。
应用
由于苹果多酚具有抗氧化作用、消臭作用、保鲜、保香、护色、防止维生素损失等作用，可以防止食品品质劣变，因此，可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂，含油食品及清凉饮料等的加工制造，可显著提高其产品质量及保质期。
由于苹果多酚具有多种保健功能，如预防龋齿、预防高血压、预防过敏反应、抗肿瘤；抗突变、阻碍紫外线吸收等生理功能，因此可用于保健食品及化妆品的制造。苹果多酚作为保健、功能性食品添加剂，其使用量仅需50—500PPm，即可有充分的功效。
有效成分：苹果多酚，根皮素，根皮甙
产品规格：苹果多酚75%,80%；根皮甙4%,40%,98%；根皮素70%,90%,98%
产品特点：原料采摘自幼果时期，绝无农药残留；产品附加值高，副产物根皮素、根皮甙都有很好的美白功效，可做化妆品原料。
介绍：
苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中，苹果的多元酚含量因成熟度而异，未熟果的多元酚含量为成熟果的10倍，故提取苹果多酚采用未熟果为宜。粗苹果多酚中含有绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素、花青素等。其中苹果缩合丹宁约占多元酚总含量的一半。
性质
1，颜色：红棕色
2，呈味性：略有苹果的风味，稍具苦味，
3，水溶性：苹果多酚为粉状产品，在室温下水中溶解度达30％
4，保藏性：粉状产品于室温下可保存二年，其性质及生理功能不变。
5，稳定性好
生理功能
1，防龋齿作用：苹果多酚能防止牙垢的形成，因此，它对预防龋齿非常有效。其主要抗龋齿成分是苹果缩合丹宁。
2，抗氧化作用：苹果多酚的抗氧化性能超过茶多酚。苹果缩合丹宁还具有自由基清除剂的作用，因而具有抗衰老的功能。
3，抗突变及抗癌作用：苹果缩合丹宁的抗突变作用强，是苹果多酚抗突变作用的主要成分，苹果多酚对苯并芘等致癌物的致癌性也起抑制作用。
4，抑制血压上升作用：苹果多酚可防止血管收缩、血压升高，是预防高血压的有效物质。
应用
由于苹果多酚具有抗氧化作用、消臭作用、保鲜、保香、护色、防止维生素损失等作用，可以防止食品品质劣变，因此，可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂，含油食品及清凉饮料等的加工制造，可显著提高其产品质量及保质期。
由于苹果多酚具有多种保健功能，如预防龋齿、预防高血压、预防过敏反应、抗肿瘤；抗突变、阻碍紫外线吸收等生理功能，因此可用于保健食品及化妆品的制造。苹果多酚作为保健、功能性食品添加剂，其使用量仅需50—500PPm，即可有充分的功效。
