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“香酥鸡排粉”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | Q/JSQT0002S-2016 |
| 品牌： | 江苏启泰食品 | 净含量： | 1*20kg |
| 保质期： | 18月 | 售卖方式： | 包装 |
| 原料与配料： | 木薯淀粉 | 水分含量： | 10% |
| 粗细度： | 可调整 | 等级： | 优级 |
| 特产： | 否 | 生产日期： | 2017-7-5 |
| 储藏方法： | 常温干燥 | 型号： | 颗粒粉 |
| 规格： | 20kg/袋、箱 | 商标： | 无 |
| 包装： | 牛皮纸袋、箱装 | 产量： | 200000 |
“香酥鸡排粉”详细介绍
品牌：原味香酥裹粉
规格：20kg包装
启泰原味香酥裹粉是由启泰公司结合台式香酥鸡排的传统与大陆本地口味，精心研制出来的一款主打产品，为保证其口感的传统性， 其主原料由母公司安排由东南亚进口，食品供应链安全全程保障。用其炸制出来的成品，外层酥脆，所包裹的内层鸡排香嫩多汁，味道独特！
如果配合启泰内浆粉使用， 其成品由外层包裹壳的酥脆到内层鸡排的香嫩口感变化更加丰富，更加有层次感，酥脆香嫩，潜滋蔓入，回味无穷。
使用方法：
一、单独使用启泰原味香酥裹粉
（1）将腌制好的鸡排放入裹粉中，用力按压，将两面沾满裹粉；
（2）拿出裹满粉的鸡排，轻轻抖落掉多余的粉渣；
（3）把鸡排放在干净的容器里进行回潮，回潮时间最好在15分钟以上；
（4）将回潮好的鸡排放入油炸锅进行油炸即可。推荐油温180度，油炸时间4分钟以上。
二、配合使用启泰内浆粉
（1）将内浆粉与水以1:1.3比例调成浆，腌制好的鸡排放入浆内；
（2）从浆内拿出鸡排，再放入裹粉中，用力按压，将两面沾满裹粉；
（3）拿出裹满粉的鸡排，轻轻抖落掉多余的粉渣；
（4）把鸡排放在干净的容器里进行回潮，回潮时间最好在15分钟以上；
（5）将回潮好的鸡排放入油炸锅进行油炸即可。
产品规格:
产品名称 颗粒大小 颗粒含量
原味炸粉 小颗粒 中等含量30%-60%
原味炸粉 小颗粒 高含量>60%
原味炸粉 中颗粒 中等含量30%-60%
原味炸粉 中颗粒 高含量>60%
原味炸粉 大颗粒 中等含量30%-60%
原味炸粉 大颗粒 高含量>60%
