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潮汕猪肚丸(008)

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-16 10:18
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“潮汕猪肚丸(008)”参数说明

是否有现货: 类型: 冷冻
肉质级别: 四级 成熟程度: 熟肉
型号: 008 规格: 个/市斤
商标: 百年潮香 种类: 猪肉
产量: 5

“潮汕猪肚丸(008)”详细介绍

  猪肚丸的制作方法与猪肉丸相当,因为猪肚本身没什么粘性,所以做成丸子也少不了猪肉,一般是先用猪肉打成肉浆然后拌入切成丝状的猪肚搅拌均匀,然后手工挤成丸子。而猪肚丸最大的特色是调料胡椒是不能少的,据科学的说法,猪肚与胡椒一起具祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。现在猪肚丸也与汕头牛肉丸、猪肉丸一起成了特色的潮汕美食。

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