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凤凰茶属乌龙茶,产于广东省潮州市凤凰山区。凤凰山是中国乌龙名茶之乡,位于潮州市区北部,主峰海拔1497米,终日云 雾缭绕,特别适宜种茶。目前山内有茶园面积4.5万亩,生产名品高山云雾茶, 品种有凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦、肉桂等,其中以凤凰单枞最 为出名,在国内外市场享有盛誉。茶叶边缘呈银米色,叶片绿色带黄,茶汤澄黄,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,具有色...
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金萱 (茶) 杉林溪海拔1,800公尺处,最高级茶区龙凤峡,一年只采春,冬二次。因常年云雾笼罩,温度寒冷,茶园坡度皆有60度以上,栽种异常困难。且冬季霜频,生长期长,又终年生长杉树间,故产量稀少,视为台湾珍贵产茶区! (叶) 台种台茶12号 ,别名金萱茶,树型横张...
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