您当前的位置:首页资讯农业食品正文

河蟹销售市场分析:养殖户要把握八个关键点

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-11-24 浏览次数:149
  又进入了一年一度河蟹销售季节,去年中后期超低价格行情养殖户仍心有余悸。“养的好,还需卖的好”,这是养殖户的共识,可市场千变万化,涉及多方面因素。养殖户市场信息有限,分析行情非常困难,销售有很大随意性和盲目性,往往不能获得较好的销售收益。完全准确分析市场不可能,根据市场内外因素变化,选择合适时期和合适价格有一定的可行性。

  1、农产品市场价格波动有一定规律。出现几年好的行情或差的行情,市场会发生突变。当好的行情出现苗头性的价格下降或迟销,就要意识到后期出现销售困难的可能性,反之亦然。

  2、市场短期的连续性。市场“牛市”或“熊市”一般会连续2—3年或略为长些,一般不会超过5—6年。去年河蟹市场不理想,部分养殖户亏本。由于河蟹养殖规模已形成,一下子大量缩减养殖面积不可能,适量转产其它养殖品种肯定存在;河蟹大众消费是主力,外贸出口和高档消费(宾馆和礼品赠送)的变化,难以影响庞大的市场需求,因此,今年河蟹行情好于去年的可能性很大,但不会明显好于去年。

  3、常规鱼价格变化是河蟹市场的风向标。水产养殖总体面积相对稳定,主要有河蟹和常规鱼两大产业。常规鱼养殖规模扩大,河蟹面积必然缩小;河蟹养殖面积扩大,常规鱼面积也必然缩小。面积的变化直接导致价格的涨跌。2011年9月常规热水鱼市场价格为14元/千克,今年同期为10元/千克,预示今年常规鱼面积增加,河蟹面积减少,河蟹价格很有可能要高于去年。

  同样方法,也可以对今年10—11月河蟹主要销售季节价格,分析明年上半年常规鱼价格的走向。

  4、临近年份同期价格变化规律。一年销售期若分前、中、后三个时期,上年前期或后期价格较好,第二年会持续这种情况。同一时期连续价格偏高后,河蟹销售会逐渐向这一阶段集中,当供过于求时,价格大幅度下跌,第二年出现价格调整,河蟹销售量向其它时期分散,同一时期价格向相反方向变化。前几年后期(11—12月)河蟹价格高于前、中时期,去年后期价格走低,出现卖蟹难。预计今年前、中期销售量将增加,价格低于去年同期,后期情况要好于去年。

  5、河蟹规格市场变化规律。当年大规格河蟹偏好,小规格价格相对差时,第二年养殖户将减少放养密度,以养大规格河蟹为目标,大规格上市量明显增加,价格下降,小规格河蟹上涨;当小规格河蟹价格高,大规格价格相对差时,第二年养殖户将增加放养密度,以小规格增加产量为目标,大小河蟹价格出现相应的调整。由于养殖大小河蟹规格与放养密度密切相关,调整养殖模式操作简单,连续多年市场一直存在这种现象。

  6、河蟹产业基本稳定,市场供需平稳。经过20多年河蟹产业的发展,养殖规模持续扩大,养殖技术不断完善,养殖产量成倍增加,市场基本稳定,不可能再出现以前的暴利阶段,养殖户在权衡有一定收益后即可出手,期望过去的高价格高效益已不现实。

  7、注重节假日销售,一般来说“十一”黄金周和双休日前一、两天(大中城市进货时间)价格要好于其它时期。

  8、随时了解河蟹主产区各个时期的销售情况,适时调整自己的销售策略。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!

0条 [查看全部]  相关评论